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水产粗加工是什么意思
2024-11-24IP属地 韩国3

水产粗加工是指对捕获或养殖的水产品进行初步的加工处理,以保鲜、储存或便于后续加工的过程,这个过程主要包括对鱼、虾、蟹等水产品的去鳞、去壳、去内脏、清洗、切割、冷冻或腌制等步骤,其主要目的是保持水产品的新鲜度和质量,并延长其保质期,同时使水产品更适合销售和进一步加工。

仅供参考,如需更多信息,建议咨询相关专业人士或查阅相关文献。